32 bd Poissonnière, 75009 | Station Vélib’ au 42 rue Vivienne |Dimanche de 8h00 à 5h00

Note globale : 12

Situation : 12  | Cadre : 15 | Accueil : 7 | Ambiance : 12 | Qualité du café : 13

Prix d’un café : 3,10 €

Aux mots croisés du jour :
La meilleure def’: « Arrive après coup » pour « Aïe »

A deux pas des théâtres, une brasserie ouverte non-stop ou quasi, devenue une institution et le repère des lève-tôt autant que des oiseaux de nuit, des salariés ou des touristes. Ce matin, surtout les seconds : des asiatiques, des anglais, des latino-américains, c’est un flux ininterrompu.

A l’intérieur, un cadre rénové voici 8 ans, assez étrange mais plutôt réussi : mélange de bistrot à l’ancienne avec moulures rococos, boiseries et long zinc de cuivre, éclairé par une forêt d’ampoules bariolées suspendues à des conduits d’aluminium – façon déco post-industrielle.

Manque de chance, les chaises sont encore sur les tables : pour être assis, direction la terrasse.

Grande et couverte, elle ne manque pas d’atouts : outre ses chaises cannelées multicolores, sa situation stratégique permet d’observer la foule cosmopolite qui arpente le grand boulevard. Pas une oasis de verdure toutefois, ni encore moins de zénitude.

Et pour couronner le tout, on hérite de la jeune et désagréable serveuse (son collègue en tenue traditionnelle de limonadier a l’air nettement plus amène !) : pas un mot ni un sourire, juste un service mécanique : mauvaise pioche ! Nos voisins étrangers en font aussi les frais : elle s’agace de leurs hésitations. L’établissement a ouvert depuis moins d’une heure, pauvres de ceux qui prendront place à la fin de son service !

On plonge dans la carte. Conçue comme une pièce de théâtre, elle suggère aux consommateurs de ne pas hésiter à faire appel à leurs « souffleurs » pour un conseil. C’est vrai qu’on n’hésite pas : on n’a surtout pas envie de demander quoi que ce soit !

Pour conclure : Un bel écrin mais une serveuse à cran.

http://www.cafelebrebantparis.com

28 rue Vieille du Temple, 75004 | Station Vélib’ au 29 rue des Blancs Manteaux |Dimanche de 9h00 à 2h00

Note globale : 14

Situation : 14  | Cadre : 14| Accueil : 13 | Ambiance : 13 | Qualité du café : 14

Prix d’un café : 2,50 €

Aux mots croisés du jour :
La meilleure def’: « Boîte à idées » pour « Crâne »

« La culture est une arme de construction massive » : dès l’entrée, on affiche la couleur ! Dans cet ancien local d’ouvriers juifs russes, Trotski débattait déjà au début du XIXème, puis Sartre et autres penseurs existentialistes.

Mais c’est avec le nouveau propriétaire des années 70, féru de philosophie, que ce bistrot prend définitivement ce nom.

Dans cette partie très animée du Marais, sa terrasse s’étire à l’angle des deux rues, dont une impasse piétonne particulièrement agréable. Inutile de dire qu’elle est vite prise d’assaut !

A l’intérieur, on remonte le temps : pans de bois, vieilles pierres et escalier en colimaçon. Aussi chaleureux qu’harmonieux !
Et pour peu qu’une envie nous presse, ne pas hésiter à découvrir ce lieu où un astucieux jeu de miroirs se double d’un mélange d’ancien et de design ; ça vaut le détour !

Philosophes mais pas musiciens. Le seul bruit de fond arrive des cuisines, dont la porte est grande ouverte : ça s’active ! Au moins peut-on voir que les produits sont vraiment frais et cuisinés sur place : la réputation de pourfendeur de la malbouffe de l’établissement ne semble pas usurpée !

Philosophes et épicuriens : si les habitués sont plongés dans leur quotidien, les touristes préfèrent tester le petit-déjeuner à la française : baguette tradition croustillante, vrai jus d’orange pressé et salade de fruits frais joliment présentée. Ca a l’air goûtu ! On en regretterait presque d’être arrivé le ventre plein !

Pensée du jour : « Etre heureux ne signifie pas que tout est parfait mais qu’on a décidé de regarder au-delà des imperfections » (Aristote)

http://www.youtube.com/watch?v=viSPDawdiBs&feature=youtu.be

16 rue Chaptal, 75009 | Station Vélib’ 4 rue Moncey |Dimanche de 10h00 à 18 h00,

de la mi-mars à la mi-octobre

Note globale : 15

Situation : 13  | Cadre : 17| Accueil : 17 | Ambiance : 16 | Qualité du café : 12

Prix d’un café : 2,00 €

Aux mots croisés du jour :
La meilleure def’: « Elle expose ses toiles au jardin » pour « Epeire »

A mi-chemin des sex-shops de Blanche et des petites femmes de Pigalle, une petite allée discrète et pavée. Au bout, la ravissante demeure d’un peintre transformée en musée, avec tout autour, une cour, des ateliers d’artistes et un adorable jardinet : de quoi renouer avec le romantisme !

Au fond, la serre abrite un salon de thé microscopique proposant boissons, tartes et salades. Thés et cafés sont de qualité, mais servis sur des plateaux (comme au self !) et dans des gobelets en carton, avec, pour remuer, une sorte de tire-langue en bois : bonjour la poésie !

Heureusement, la serveuse est souriante et aimable. Un touriste lui tend une (très) grosse coupure pour un simple thé ? Elle rend tranquillement la monnaie sans se départir de son calme. A côté, Le ruissellement de la fontaine contribue à procurer un sentiment de quiétude et d’apaisement.

Mais c’est à l’extérieur qu’on est le mieux : à l’ombre des arbres, quelques tables et chaises en fer forgé d’un délicat vert bouteille nous accueillent au milieu des rosiers. Des gravillons blancs crissent sous nos pas …

Main dans la main, un couple se dévore des yeux, tandis qu’une jeune fille est plongée dans « Les affinités électives ». Un peu plus loin, un trio commente le dernier brûlot de l’ex-concubine du Président : nettement moins romanesque !

D’autres pianotent sur leur ordinateur ou se laissent tout simplement aller à la rêverie. L’endroit s’y prête : le temps s’écoule délicieusement. Loin du tumulte de la ville, on a le sentiment d’être coupé du monde dans cette oasis de verdure : une jolie parenthèse pour le prix d’un café.

Pour conclure : un jardin très Rome antique pour muser.

http://www.cafe-vie-romantique.com

100 rue Saint-Martin, 75004 | Station Vélib’ en face, place Edmond Michelet |Dimanche de 9h00 à 1h00

Note globale : 14

Situation : 16  | Cadre : 14| Accueil : 12 | Ambiance : 13 | Qualité du café : 14

Prix d’un café : 3,00 €

Aux mots croisés du jour :
La meilleure def’: « Peinture sur soi » pour « Maquillage »

Au cœur de la capitale, deux vastes places piétonnes et animées.
A l’angle, une belle terrasse surplombée de géraniums écarlates (Pour un peu, on se croirait en Alsace !)
Des chaises rouges et blanches impeccablement rangées face à l’esplanade, voilà un poste d’observation tout trouvé : touristes, bateleurs, autochtones, vendeurs à la sauvette ; il y a toujours quelque chose d’amusant à remarquer sur ce parvis, véritable scène à ciel ouvert.

A l’intérieur, l’architecture est saisissante : une immense salle, un large escalier en spirale avec une passerelle donnant accès à la mezzanine, des volumes généreux. La déco est très eighties, élégante et froide ; le mobilier tout aussi design, noir et bordeaux. Mais en ce début de matinée où les consommateurs se font rares, ça manque sacrément d’humanité ! Il aurait pourtant suffit de quelques plantes vertes dégringolant des murs …

Pas de bousculade non plus côté service, on patiente. Musique impersonnelle et un chouia trop fort. Le garçon finit par arriver, chic et professionnel – pas particulièrement attentionné ni souriant, mais efficace. Sûrement nécessaire en temps ordinaire (jusqu’à 500 clients les bons jours et une tonne de café sur l’année !), mais pour l’heure, on ne peut pas dire qu’il soit débordé.

Petite visite à l’étage avant de partir : plancher en bois, espaces différenciés ; un peu tôt pour y trouver âme qui vive, mais déjà beaucoup plus chaleureux. Je m’installerai bien à cette petite table plongeant sur la place Michelet si joliment arborée (enfin de la verdure !) Non, celle-ci : vue imprenable sur la boîte à tuyaux ! Et pour le brunch familial, là : une grande table ovale toute en longueur avec huit confortables fauteuils …

Pour conclure : un bon tuyau au cœur de Paris.

http://www.beaumarly.com/cafe-beaubourg/accueil