26/11/2023
Olimpico
Le 26 novembre 2023
Olimpico, 1333 bd Robert Bourassa, Montréal (Québec)
Tous les jours de 6h à 21h (19h le WE).
Note globale : 16
Situation : 15
Cadre : 14
Accueil : 15
Ambiance : 15
Café : 17
Prix d’un café : 3 $ taxe incluse
Aux mots croisés du jour :
« A passé un col » (née)
Olimpico* est une histoire de famille – italienne :
en 1970, Rocco Furfaro donne ce nom à un premier café dans le Mile End, devenu depuis iconique. Ses filles, Rossana et Victoria, prennent la suite, tandis que son petit-fils en ouvre un 2ème dans le Vieux-Montréal en 2016, puis ce 3ème dans le centre-ville en 2019.
Nouveau local mais même café : le mélange d’espresso reste inchangé depuis sa création il y a 50 ans, un café supérieur et authentique qui fait de lui un incontournable pour tous les amateurs montréalais. Par contre, ce nouvel Olimpico s’apparente davantage à un comptoir du fait de sa taille. Une formule qui correspond bien aux travailleurs, étudiants et shoppeurs** de ce quartier.
Le comptoir et les murs sont recouverts de lattes de bois sombre. Au dessus du premier, une longue ardoise annonce les différents cafés à consommer et élégants sachets de cafés verts foncés liserés de doré mis en vente. Sur les seconds, des photos noir et blanc. Vous ajoutez l’éclairage tamisé, la musique jazzy et obtenez … un vrai cocon ! Microscopique : 6 tables, 12 places, si vous voulez vous asseoir, préparez-vous à patienter … Il y a certes un banc à l’extérieur mais il fait – 4° et pour la terrasse située à l’arrière, mieux vaut attendre les beaux jours.
Petit mais accueillant ! A 8h, c’est le seul ouvert ici (depuis 2h déjà !). Et même s’il est plein à craquer, nos deux baristas restent tranquilles et concentrés : souriants, rapides et efficaces ! Le résultat est là : ce café, c’est du velours ! Un vrai café italien, comme à Rome – sans doute l’un des meilleurs de Montréal (ce qui explique qu’il soit toujours plein – on est y est allés 3 fois !) Dans les grands bocaux posés sur le comptoir, des pâtisseries typiquement italiennes complètent l’offre : bombolone au Nutella ou à la ricotta, cannoli, affogato à la pistache, biscotti et tiramisu*** …
Pour conclure : l’Olympe des cafés.
* « Olympique » en italien.
** Centre commercial Eaton en face, à l’angle de la plus importante rue commerciale de la ville, et relié au Montréal souterrain.
*** Beignet de pâte levée garnie de crème pâtissière ou de confiture, cylindre de pâte frite remplie d’une farce sucrée et crémeuse, boule de glace vanille noyée au dernier moment dans un espresso, biscuits aux amandes secs et croustillants, dessert à base de café, sucre, oeufs, biscuits secs et mascarpone disposés en couches.
13/11/2023
Kréma
Le 12 novembre 2023
Kréma, 900 rue René Lévesque W, Montréal, QC H3B 4A5 (Canada)
Tous les jours de 6h30 à 16h
Note globale : 13
Situation : 13
Cadre : 13
Accueil : 13
Ambiance : 13
Café : 14
Prix d’un café : 2,90 $ (+ taxes 0,29 $, soit 3,34 $)
Aux mots croisés du jour : « Dans le chou » (crème)
En attente d’un train pour Ottawa, Toronto ou Québec* mais tanné** des chaînes rapides de la Gare Centrale ? Le Café de l’hôtel Fairmont Reine Elisabeth n’est pas réservé à ses seuls clients … et est dans le même bloc d’immeubles !
Qui dit grand hôtel, dit gros trafic. Et s’il est en retrait au rez-de chaussée, on a tout de même un peu l’impression d’être dans un hall de gare (mais comme ça, vous ne serez pas dépaysé ! 😉 Donc aucun sentiment de solitude … mais il faut aimer l’animation. Et l’éviter pour un rendez-vous avec sa blonde ou son chum** !
S’tie qu’y fait frette** ! Un jour à prendre une bûche** et se caler devant la cheminée qui trône au centre – design, la cheminée ! Un appointement** ? Les divans tout en courbes vous attendent pour jaser** tranquille avec vos amis. Juste envie de chiller** ? Prenez la chaise berçante** ! Un travail sur ordi à terminer ? Les tablettes en hauteur feront l’affaire (prévoir un casque antibruit !)
Pourquoi « Kréma » ? Cela signifie « crème » en turc*** – pays expert en ce domaine ! Ici aussi, on a affaire à des connaisseurs : machine haut de gamme****, cafés de brûleries locales, quant au barista, il a le tour** ! Et il vous sert votre espresso dans une jolie tasse colorée sur une soucoupe ovale assortie en guise de plateau : ça a d’l’allure !**
Pour conclure : ça passe crème !*****
* Ottawa est la capitale et Toronto la plus grande ville du Canada ; Québec quant à elle, est l’une des plus anciennes villes d’Amérique du nord, fondée en 1608 par Samuel de Champlain.
** Tanné = en a assez – Frette = très froid – Blonde ou chum = petit(e) ami(e) – Bûche = siège – Appointement = RV – Jaser = bavarder – Chiller = prendre du bon temps – Chaise berçante = fauteuil à bascule – Il a le tour = il sait y faire – Ça a d’l’allure = c’est bien !
*** Leur premier café a été ouvert à Istanbul en 1554 !
**** Victoria Arduino, entreprise italienne spécialisée dans la fabrication de machines à expresso depuis 1905.
***** Expression utilisée pour une situation où tout se passe bien, dans un contexte informel et amical.
17/08/2022
Crew Collective Café
Le 7 août 2022
Crew* Collective Café, 360 rue St Jacques, Montréal, Québec/Canada
De 8h à 16h (en fin de semaine, de 10h à 17h) – Accessible
Note globale : 15
Situation : 15
Cadre : 17
Accueil : 13
Ambiance : 15
Café : 15
Prix d’un café : 2,83 $ canadiens (= 2,17 €), taxes et service compris
Aux mots croisés du jour : « Plantation d’oseille » (banque), définition de Pierre Perret.
Impressionnant ! Ce gratte-ciel du Vieux-Port est typique de l’architecture des années 20 : mélange d’Antiquité romaine, de gothique florentin et de Renaissance. Il abritait naguère un temple de la finance, la Banque Royale du Canada.
Monumental ! Son hall de 12 000 pieds carrés** a été magnifiquement restauré : mosaïque au chiffre*** de la Banque, murs de pierre calcaire et de grès aux armes des neuf provinces de l’époque, plafonds à caissons de bois et dorures.
Pas étonnant qu’il ait servi de décor à de nombreux films !
Grandiose ! Installé au rez-de-chaussée, notre café du jour a conservé son sol de marbre et son plafond peint de 50 pieds de haut****, ainsi que ses fenêtres cintrées, ses somptueux luminaires et ses guichets en laiton. On plonge dans une autre époque …
Un voyage dans le temps qui se mérite : première queue pour commander et payer, seconde pour récupérer sa boisson (sans alcool, uniquement) – voire une petite collation -, puis recherche d’une place libre.
Vous souhaitez lire ou discuter ? A vous l’un des sofas.
Jeter un œil à vos courriels ? Préférez une table collective.
Besoin de vous concentrer, seul ou en (tout) petit groupe ? Optez pour un box, parfait pour la productivité, tout en étant ouvert à l’ambiance du café, et par ailleurs bien éclairé contrairement à l’espace commun.
Un bon point : on trouve des prises électriques partout et le Wi-fi est gratuit, sans mot de passe, ultra rapide.
Ambiance feutrée de bibliothèque : on y croise surtout des étudiants et de jeunes entrepreneurs, plus quelques curieux***** … comme nous !
Immense ! L’espace de co-working situé derrière le comptoir. Pour environ 500 $ (canadiens) par mois, ses membres disposent de salles de travail ou de conférence et de plusieurs services (concierge pour le courrier, les rencontres ou les commandes, accès prioritaire à une communauté de designers et développeurs etc.)
Epoustouflant ! Envie de cette toile de fond pour vos évènements ?
Pour un tournage de film, un mariage ou un anniversaire, louez une salle … voire la totalité !
Pour conclure : un café en or (massif !)
* Fondée en 2012, Crew (pour « équipage », « équipe », « membres d’un collectif ») est une agence créative qui met en relation pigistes et clients pour leur permettre de développer leurs projets.
En réponse aux premiers, elle ouvre son Café en mai 2016.
** Soit 11 145 m2.
*** Armoiries.
**** Plus de 15 mètres de haut.
**** Environ 300 personnes y viennent tous les jours.
02/08/2022
Ginkgo
Le 31 juillet 2022
Ginkgo, 308 rue Ste-Catherine Est, Montréal, Québec/Canada
De 8h à 21h (15h en fin de semaine) – Accessible
Note globale : 15
Situation : 15
Cadre : 16
Accueil : 16
Ambiance : 14
Café : 14
Prix d’un café : 3 $ canadiens (= 2,27 €)
Aux mots croisés du jour : « Les Québécois en raffolent » (poutine)
Le ginkgo, c’est un arbre chinois dont les phytothérapeutes utilisent les feuilles pour traiter les problèmes de mémoire et concentration. D’où le nom de ce café du quartier latin de Montréal, enchâssé au rez-de-chaussée d’un pavillon de l’UQAM*. Etudiants, professeurs et personnel universitaire n’ont donc pas besoin de sortir pour s’y retrouver ou juste se canter** : pratique … notamment en hiver par -30° !
Le Ginkgo, c’est aussi un décor à couper le souffle : volumes invraisemblables et lumière prodigieuse grâce à son immense verrière. De quoi profiter au maximum du moindre rayon de soleil (notamment en hiver …) La verdure n’est pas en reste :
murs végétalisés, plantes à foison y compris dans de gigantesques cages blanches suspendues au plafond – pour représenter la nature qu’on tient en otage ? Trêve de plaisanterie, c’est original, léger et esthétique, et donne à ce café des allures de serre.
A l’extérieur, une terrasse, et à l’étage, une mezzanine pouvant accueillir des groupes de plus de 20 personnes : idéale pour un anniversaire, un lancement de produit ou tout autre événement, en lien avec les projets d’étudiants par exemple.
– Tu vas-tu bien ?, nous demande la serveuse en guise d’accueil.
– Ma foi, c’est pas si pire*** !
On regrette juste d’avoir déjà pris notre déjeuner**** quand nos voisins attaquent leurs (généreux) brunchs :
pancakes chocolat-banane-fraise, œufs Bénédicte et même une poutine***** pour un grand slaque****** à la chemise carreautée … et l’estomac d’acier !
Heureusement, côté breuvages, c’est correc’ ******* pour nous, et le dessin du Latte, la cerise sur le sundae !
Pour conclure : un palais de verres.
* Pavillon de l’école des sciences de la gestion de l’Université du Québec à Montréal.
** Se poser.
*** Expression très répandue au Québec signifiant « pas mal », « plutôt bien ».
**** Petit-déjeuner … le dîner correspondant à notre déjeuner et le souper à notre dîner : vous suivez ?
***** Très populaire au Québec, la poutine est composée de pommes de terre frites garnies de fromage en grains et arrosées d’une sauce brune chaude. C’est du 1500 calories/assiette minimum et de quoi paralyser votre tube digestif pour deux jours !
****** Personne de grande taille.
******* C’est bien.
05/08/2018
Canicule estivale
Le 5 août 2018
Canicule estivale, 22 700 Perros-Guirec
Aux mots croisés du jour :
La meilleure def’: « Elle en connaît un rayon » (bronzée)
Paris 36°, le Puy du Fou 34°, Mauvezin 37°, Londres 32°, Bormes-les Mimosas 32°,
Montréal 33°, Perros-Guirec 27° :
avec la canicule, le café est déconseillé rappellent les spécialistes,
même le café glacé ; en plus, mon neurone ramollit 😉 …
Pour conclure : … je reprendrai donc la plume à la rentrée !
http://www.europe1.fr/societe/canicule-nos-conseils-pour-affronter-la-canicule-1362226