17/08/2022
Crew Collective Café
Le 7 août 2022
Crew* Collective Café, 360 rue St Jacques, Montréal, Québec/Canada
De 8h à 16h (en fin de semaine, de 10h à 17h) – Accessible
Note globale : 15
Situation : 15
Cadre : 17
Accueil : 13
Ambiance : 15
Café : 15
Prix d’un café : 2,83 $ canadiens (= 2,17 €), taxes et service compris
Aux mots croisés du jour : « Plantation d’oseille » (banque), définition de Pierre Perret.
Impressionnant ! Ce gratte-ciel du Vieux-Port est typique de l’architecture des années 20 : mélange d’Antiquité romaine, de gothique florentin et de Renaissance. Il abritait naguère un temple de la finance, la Banque Royale du Canada.
Monumental ! Son hall de 12 000 pieds carrés** a été magnifiquement restauré : mosaïque au chiffre*** de la Banque, murs de pierre calcaire et de grès aux armes des neuf provinces de l’époque, plafonds à caissons de bois et dorures.
Pas étonnant qu’il ait servi de décor à de nombreux films !
Grandiose ! Installé au rez-de-chaussée, notre café du jour a conservé son sol de marbre et son plafond peint de 50 pieds de haut****, ainsi que ses fenêtres cintrées, ses somptueux luminaires et ses guichets en laiton. On plonge dans une autre époque …
Un voyage dans le temps qui se mérite : première queue pour commander et payer, seconde pour récupérer sa boisson (sans alcool, uniquement) – voire une petite collation -, puis recherche d’une place libre.
Vous souhaitez lire ou discuter ? A vous l’un des sofas.
Jeter un œil à vos courriels ? Préférez une table collective.
Besoin de vous concentrer, seul ou en (tout) petit groupe ? Optez pour un box, parfait pour la productivité, tout en étant ouvert à l’ambiance du café, et par ailleurs bien éclairé contrairement à l’espace commun.
Un bon point : on trouve des prises électriques partout et le Wi-fi est gratuit, sans mot de passe, ultra rapide.
Ambiance feutrée de bibliothèque : on y croise surtout des étudiants et de jeunes entrepreneurs, plus quelques curieux***** … comme nous !
Immense ! L’espace de co-working situé derrière le comptoir. Pour environ 500 $ (canadiens) par mois, ses membres disposent de salles de travail ou de conférence et de plusieurs services (concierge pour le courrier, les rencontres ou les commandes, accès prioritaire à une communauté de designers et développeurs etc.)
Epoustouflant ! Envie de cette toile de fond pour vos évènements ?
Pour un tournage de film, un mariage ou un anniversaire, louez une salle … voire la totalité !
Pour conclure : un café en or (massif !)
* Fondée en 2012, Crew (pour « équipage », « équipe », « membres d’un collectif ») est une agence créative qui met en relation pigistes et clients pour leur permettre de développer leurs projets.
En réponse aux premiers, elle ouvre son Café en mai 2016.
** Soit 11 145 m2.
*** Armoiries.
**** Plus de 15 mètres de haut.
**** Environ 300 personnes y viennent tous les jours.
02/08/2022
Ginkgo
Le 31 juillet 2022
Ginkgo, 308 rue Ste-Catherine Est, Montréal, Québec/Canada
De 8h à 21h (15h en fin de semaine) – Accessible
Note globale : 15
Situation : 15
Cadre : 16
Accueil : 16
Ambiance : 14
Café : 14
Prix d’un café : 3 $ canadiens (= 2,27 €)
Aux mots croisés du jour : « Les Québécois en raffolent » (poutine)
Le ginkgo, c’est un arbre chinois dont les phytothérapeutes utilisent les feuilles pour traiter les problèmes de mémoire et concentration. D’où le nom de ce café du quartier latin de Montréal, enchâssé au rez-de-chaussée d’un pavillon de l’UQAM*. Etudiants, professeurs et personnel universitaire n’ont donc pas besoin de sortir pour s’y retrouver ou juste se canter** : pratique … notamment en hiver par -30° !
Le Ginkgo, c’est aussi un décor à couper le souffle : volumes invraisemblables et lumière prodigieuse grâce à son immense verrière. De quoi profiter au maximum du moindre rayon de soleil (notamment en hiver …) La verdure n’est pas en reste :
murs végétalisés, plantes à foison y compris dans de gigantesques cages blanches suspendues au plafond – pour représenter la nature qu’on tient en otage ? Trêve de plaisanterie, c’est original, léger et esthétique, et donne à ce café des allures de serre.
A l’extérieur, une terrasse, et à l’étage, une mezzanine pouvant accueillir des groupes de plus de 20 personnes : idéale pour un anniversaire, un lancement de produit ou tout autre événement, en lien avec les projets d’étudiants par exemple.
– Tu vas-tu bien ?, nous demande la serveuse en guise d’accueil.
– Ma foi, c’est pas si pire*** !
On regrette juste d’avoir déjà pris notre déjeuner**** quand nos voisins attaquent leurs (généreux) brunchs :
pancakes chocolat-banane-fraise, œufs Bénédicte et même une poutine***** pour un grand slaque****** à la chemise carreautée … et l’estomac d’acier !
Heureusement, côté breuvages, c’est correc’ ******* pour nous, et le dessin du Latte, la cerise sur le sundae !
Pour conclure : un palais de verres.
* Pavillon de l’école des sciences de la gestion de l’Université du Québec à Montréal.
** Se poser.
*** Expression très répandue au Québec signifiant « pas mal », « plutôt bien ».
**** Petit-déjeuner … le dîner correspondant à notre déjeuner et le souper à notre dîner : vous suivez ?
***** Très populaire au Québec, la poutine est composée de pommes de terre frites garnies de fromage en grains et arrosées d’une sauce brune chaude. C’est du 1500 calories/assiette minimum et de quoi paralyser votre tube digestif pour deux jours !
****** Personne de grande taille.
******* C’est bien.