10/07/2023
Ethique Café
Le 9 juillet 2023
Ethique Café, 17 rue St Christophe, 77 100 Meaux
De 8h30 à 18h (8h30 à 18h30 le samedi, fermé dimanche et lundi)
Note globale : 15
Situation : 16
Cadre : 15
Accueil : 16
Ambiance : 14
Café : 14
Prix d’un café : 2,10 €
Aux mots croisés du jour : « Affaires de mœurs » (Ethique)
Chaque année, nous nous retrouvons en Brie pour notre traditionnelle cousinade … et nous arrêtons avant pour une (désormais rituelle) escale à Meaux. Aujourd’hui, c’est avec notre aîné* que nous descendons de la cathédrale au pont sur lequel se tient le marché. Une signalétique nous intrigue : « Les Fées Solidaires ». Tiens, un nouveau « tiers-lieu » ! Ouvert le 5 juin dernier, il offre, sur deux niveaux, trois espaces dont chacun incarne « l‘engagement social, le respect de l’environnement et l’épanouissement culturel » (tout un programme !) :
. une recyclerie de vêtements pour faire tourner l’économie circulaire.
. un « centre d’art » avec ses créations d’artistes locaux et ses animations : autour d’une longue table, les enfants apprennent par exemple, les bases de la couture, les adultes la teinture végétale et les seniors la sophrologie olfactive et énergétique** …
. un salon de thé : « L’Éthique Café ». Si sa terrasse se résume à deux tables sur la rue piétonne, l’intérieur est vaste et lumineux. Comptoir à petits carreaux façon azulejos, fresques d’inspiration jungle et instruments de musique exotiques, tout invite à l’évasion. Sur les tables, divers objets accueillent les consommateurs : éventails siglés, jeux de société … et même un mini babyfoot !
Les petits d’hommes ne sont pas oubliés qui disposent de tables à leur taille où les attendent coloriages et puzzles, d’une bibliothèque pleine d’albums, de chaises-bébé – et même d’une table à langer dans le (grand) petit coin …
Ici, on boit et on mange sain et éco-responsable. En quoi le café est-il éthique*** ? Notre (sympathique) serveuse explique : ce sont les producteurs eux-mêmes qui fixent les prix (c’est un concept !) Et les sandwiches, gâteaux et autres produits sont tous issus de circuits courts et faits maison. Si en plus, on peut sauver la planète …
Pour conclure : fait rimer éthique et esthétique.
* Où est-il sur la photo ? 😉
** Techniques de relaxation, visualisation et respiration alliées à des huiles essentielles relaxantes, apaisantes et énergisantes.
*** Du grec « ethos » qui signifie « manière de vivre », branche de la philosophie qui s’intéresse à la conduite des individus en société, avec trois principes fondamentaux : le respect de la personne, la bienfaisance et la justice.
09/04/2023
Juliette
9 avril 2023
Juliette, 1 rue du Ducis, 78 000 Versailles
Tous les jours, de 7h à 19h (13h le dimanche)
Note globale : 14
Situation : 15
Cadre : 11
Accueil : 17
Ambiance : 15
Café : 12
Prix d’un café : 2 €
Aux mots croisés du jour : « Toutes ses œuvres ne sont pas feuilletées » (pâtissier)
On ne va pas se mentir : si l’on vient, ce n’est pas pour le café, ni même pour le cadre. Pour quoi alors ?
Sa situation d’abord : la terrasse de Juliette donne sur le marché Notre-Dame*, véritable carrefour de couleurs et de saveurs. Il a d’ailleurs été élu plus beau marché de la région – pas plus, mais guère moins ! Animation garantie, et ce, tous les jours ! On est par ailleurs au cœur du vieux Versailles : la pittoresque ruelle piétonne et pavée située à sa droite** en témoigne. Avec ses commerces à l’ancienne et ses balcons XVIIIè, elle vous propulse hors du temps …
Et puis, son savoir-faire : derrière le comptoir, une jeune femme (Juliette ?) assure l’accueil de sa voix douce, prend les commandes, les prépare avec soin, gère la caisse-enregistreuse et s’inquiète de savoir si tout va bien. Le tout, avec une patience d’ange malgré les nombreux clients. De quoi se sentir à mille lieues de la frénésie capitale …
Comme tous les week-end, et dès que le soleil pointe ses rayons, la file d’attente s’étire le long de son salon … de thé.
Eh oui, le café n’est pas sa spécialité, on l’a dit. Mais ses produits sont toujours frais et de très bonne qualité assure-t-on – ses viennoiseries et pâtisseries notamment. Ah, que nous ne l’eussions pas su plus tôt !
Pour conclure : service royal.
https://www.facebook.com/chezjulietteversailles/?locale=fr_FR
* Construit sous Louis XIII, celui qui est le 2è marché de France existe depuis le XVIIe siècle : le roi avait voulu « aux lieux les plus commodes que faire se pourra des halles, bancs, étaux et autres choses nécessaires pour loger les marchands et mettre à couvert les marchandises ». Sa place animée tous les jours et est l’un des pôles commerciaux les plus importants de Versailles, ses halles Notre-Dame aussi en dehors du lundi et son marché alimentaire à ciel ouvert les mardis, vendredis et dimanches matin.
** La rue des Deux Portes date de 1687. Comme le souhaitait le roi, tous les rez-de-chaussée étaient occupés par des boutiques, allant du boulanger au teinturier en passant par le marchand de vins ou le tailleur pour femmes.
Les siècles ont passé, mais elle a gardé son caractère … et ses commerces : bouquiniste, restaurants, magasin de jouets et autres, y compris dans la courette qui s’y greffe.
25/06/2022
L’Esplanade
Le 26 juin 2022
L’Esplanade, 62 Rue du Général Leclerc, 77 100 Meaux
Tous les jours, de 9h à 19h (fermé le dimanche)
Note globale : 14
Situation : 16
Cadre : 14
Accueil : 14
Ambiance : 14
Café : 13
Prix d’un café : 2,20 €
Aux mots croisés du jour : « Disque de Meaux » (Brie)
L’Esplanade, porte bien son nom : sa terrasse s’étire sur le large espace dégagé autour de la flamboyante cathédrale*.
Au cœur de la vieille ville, la perspective est fabuleuse – ce n’est pas un vain Meaux ! C’est un superbe endroit pour déjeuner ou prendre un verre à l’ombre des parasols (70 places : il y a en a pour tous !). Par temps pluvieux ou juste frisquet, l’intérieur ne manque pas d’agrément non plus, avec ses vieilles pierres et sa véranda qui ouvre sur la rue piétonne …
De par sa situation exceptionnelle, l’Esplanade bénéficie en outre des (nombreuses) animations organisées par la Cité épiscopale : marché du terroir, grande braderie, concerts en centre ville**, spectacle historique***, marché de Noël …
Autre atout : le staff ! Menés par une patronne aux petits soins, les serveurs sont dynamiques et souriants. En voilà une qui a su brie-fer son équipe ! Tellement énergiques par contre, qu’on a intérêt à être sûr de sa commande : une fois notée sur la game-boy de service, elle est envoyée dans la seconde en cuisine … et plus moyen de changer (Vive les nouvelles technologies !)
Si le café est tout à fait honorable, on a surtout envie de tester les recettes maison. Ici, le Brie de Meaux**** est décliné à toutes les sauces : escalope de porc, croque-monsieur et même hamburger, accompagnés de moutarde de Meaux*****, autre spécialité gastronomique locale – et même nationale.
En sortant ? Pourquoi ne pas expérimenter le Parcours découverte de la Maison du Brie voisine : histoire, étapes de fabrication, enjeux actuels, vous saurez tout !
Pour conclure : une cuisine brie-llante.
* Egalement dotée d’un palais épiscopal et ses jardins privés, où vécut Bossuet, célèbre évêque et écrivain. Voltaire l’avait surnommé l’Aigle de Meaux car il était capable de tenir tête au roi, tout comme l’aigle peut voler face au soleil.
** « Meaux en plein Cœur », tous les samedis du 7 mai au 17 septembre.
*** « Folles époques » : 2000 ans d’histoire en 75 mn, le vendredi soir du 4 juin au 9 juillet dans la cour de la Cité Episcopale.
**** Fromage au lait de vache, à pâte molle, à croûte fleurie, fabriqué dans la Brie.
***** Son origine se perd dans la nuit des temps : dans l’Antiquité déjà , elle était fort prisée des épicuriens. Préparée exclusivement par les religieux meldois, elle obtint en1632, le privilège de figurer de manière officielle à la table royale.
En 1760, un dignitaire du chapitre de Meaux transmet le secret de sa fabrication à Pommery ; on la trouve encore aujourd’hui sous ce nom. Ses ingrédients soigneusement sélectionnés, sa saveur légèrement épicée et sa douceur légendaire en font une moutarde raffinée, appréciée par les plus fins gourmets du monde entier.
16/04/2022
La Girafe
Le 17 avril 2022
La Girafe, 6 rue de la République, 92 170 Vanves
De 9h30 à 22h30 (18h le dimanche, fermé le lundi)
Note globale : 13
Situation : 13
Cadre : 13
Accueil : 13
Ambiance : 15
Café : 12
Prix d’un café : 2,00 €
Aux mots croisés du jour : « Il fait tourner la tête » (cou)
La girafe est un animal pacifique, original et drôle. C’est l’image que deux amis souhaitaient donner à leur crêperie* !
Elèves-restaurateurs, puis photographe et comédien**, ils ont ensuite repris cet ancien bistrot plein de charme.
Dès les premiers rayons de soleil, sa terrasse déborde sur le trottoir. Elle s’agrandit encore l’été quand la grande rue pavée devient piétonne. Idéal pour profiter de l’ambiance village et de la vue imprenable sur l’église classée …
A l’intérieur, ses murs accueillent les oeuvres de photographes de qualité*** (tiens, tiens !) et sa grande salle, les habitués ou clients de passage. Mais pas seulement ; notre Girafe est un vrai lieu de vie.
. Des rendez-vous mensuels favorisent les échanges :
le théo café et le café des aidants, mais aussi le « Mailles’bar », pour papoter entre tricopines 😉
. Des concerts et évènements privés offrent de vrais moments festifs.
. Et une foultitude d’activités est prévue pour nos petits d’hommes : (petit) espace au fond avec livres et jouets, anniversaires animés par un clown ou un magicien, histoire racontée chaque mercredi. Inspirés par le dessin de la carte, trois de nos jeunes échangent aujourd’hui des devinettes, autour d’une crêpe Suzette et d’un jus de pommes (bio) :
– Tu sais pourquoi la girafe a de mauvaises notes ?
Eh ben, c’est parce qu’elle a la tête dans les nuages !
– Et toi, tu sais comment on appelle une fresque de girafe dans la rue ? Un giraffiti !
– Moi, j’en ai une : pourquoi les girafes n’aiment pas aller au terrain de jeu ?
Parce que les singes les utilisent comme des toboggans !
– Et moi ; qu’est-ce qui est pire qu’une girafe avec un torticolis ?
– Deux girafes avec un torticolis ?
– Non : un mille-pattes avec des ampoules !
Pour conclure : un café à la hauteur …
https://creperielagirafe.eatbu.com/?lang=fr
* Ouverte en 2013, deux ans plus tard, elle est dans le guide du Routard et obtient le certificat d’excellence TripAdvisor.
** François Feroleto, Molière de la révélation masculine en 2000 pour son rôle dans la pièce « A tort ou à raison ».
*** Actuellement sur la mer où Thomas Campion a tenu son 1er appareil photo :
c’est le moment de venir respirer les embruns !
30/05/2021
Mother
Le 30 mai 2021
Mother, 103 bd Jean Jaurès, 92100 Boulogne-Billancourt
Tous les jours de 8h30 à 21h (Couvre-feu)
Note globale : 16
Situation : 15
Cadre : 16
Accueil : 16
Ambiance : 15
Café : 16
Prix d’un café : 2,90 €
Brunch (tous les jours) : 22€
Mother a déboulonné El Rancho ! C’était il y a un an : l’ancien restaurant de chaîne est devenu brasserie.
Depuis, les Boulonnais s’y retrouvent, sur la Grand-Place de la ville, pour un petit-déjeuner business, un brunch familial, un repas entre amis ou un simple café après une séance de ciné ou un shopping au centre commercial voisin.
Aux manettes, deux passionnées :
Charlotte a repris l’établissement de son père (et sa cave à vin exposée dans la salle !),
Nathalie a quitté le graphisme pour la cuisine (où elle est révélée au public en 2011 lors de sa participation à MasterChef*).
Un portrait de l’arrière-grand-mère, le cheval d’arçon (du grand-oncle ?) et l’impressionnante collection de Guide Michelin du début du siècle dernier complètent la touche familiale.
Le reste de la déco est tout aussi soigné : murs lambrissés, fauteuils confortables et meubles de bois clair, abat-jours en paille et plantes vertes à foison. De beaux volumes et différentes ambiances achèvent de rendre l’atmosphère ultra cosy et conviviale. Et des chaises hautes permettent aux mères de caler leurs petits d’hommes. C’est vrai que c’est leur fête** aujourd’hui, notre fête … et aussi celle de notre aîné qui souffle ses 32 bougies ! 😉
Mais pour l’heure, impossible de consommer à l’intérieur***.
Va pour l’une des terrasses : avec sa fresque murale verdoyante, son store rayé et ses banquettes de rotin couleur soleil, elle a un avant-goût d’été. Après ces mois de confinements, l’heure est à la détente. Ca tombe bien, notre saturomètre est au plus haut ! Plus besoin de préparer son café, on est servis, et avec le sourire : pour moins de 3€, j’ai l’impression d’être la Reine d’Angleterre !
Il vient du Café Coutume****. Sa texture est soyeuse et son arôme développe les saveurs loin en bouche. Un pur moment de bonheur ! Le Latte de mon cher et tendre affiche un magnifique cœur mais sa mousse, quasi inexistante, se révèle décevante … et la note finale quelque peu amère.
Pour conclure : on espère que Mother fera des petits !
https://www.facebook.com/mother.boulogne/ (Cf. Photo)
* MasterChef est un concours de cuisine télévisé ouvert à ceux qui n’ont jamais travaillé dans un métier de bouche.
** C’est une Américaine qui a milité pour une journée des mères (« Mother’s Day « ). Son état, la Virginie, a choisi le 2è dimanche de mai en 1905, puis l’ensemble des Etats-Unis en 1914. L’Allemagne, le Canada et la majorité des pays ont suivi. Pas la France qui avait dédié ce jour à Jeanne d’Arc : en 1950, elle a donc opté pour le dernier dimanche de mai.
*** Jusqu’au 9 juin encore, le gouvernement n’autorise que les terrasses des restaurants et des brasseries.
**** Torréfacteur à Paris depuis 2011, il sélectionne ses cafés pour permettre la découverte de terroirs insoupçonnés.
30/06/2019
Seguin Sound
Le 30 juin 2019
Seguin Sound, Parvis de l’île Seguin, 92 100 Boulogne-Billancourt
De 10h à 2h, 
Note globale : 11
Situation : 12
Cadre : 12
Accueil : 11
Ambiance : 10
Café : 10
Prix d’un café : 2,50 €
Aux mots croisés du jour :
La meilleure def’: « Il est désolé » (erg)
36, 38, 40, 42, 44 : ce ne sont pas des tailles de vêtements, mais les températures du jour en France !
« Alerte canicule* : n’oubliez pas de vous hydrater » avertissent les panneaux municipaux. Reçu 5 sur 5 : cap au bar !
Entre les bras du fleuve, l’île Seguin abrite à sa proue la Seine musicale**, tel un vaisseau à l’architecture singulière.
Ni voitures, ni verdure non plus ; pas âme qui vive. La chaleur est écrasante et la torpeur nous envahit. Pour un peu,
on se croirait dans le désert brûlant de Californie. Une enseigne apparaît. Celle du Bagdad Café ?
Non, nous sommes au « Seguin Sound », l’unique Micro-Brasserie de Boulogne qui propose sa propre gamme de bières artisanales. Et c’est vrai qu’avec une telle fournaise, c’est tentant. Mais je reste une inconditionnelle du café … hélas !
Si le contenant est très original (une jolie tasse à l’inscription et au motif italiens), le contenu s’avère décevant.
Le serveur n’est guère plus enthousiasmant (efficace mais pas vraiment présent – il a même gardé ses écouteurs !!)
et le cadre peu soigné (taches au plafond, fils électriques pendants …)
La fièvre climatique nous empêche-t-elle d’en apprécier les atouts ? Car le site n’en manque pas : une terrasse immense, loin des pots d’échappement ; de longues tables autour du comptoir central et puis deux étages supplémentaires :
au premier, un bar à cocktail et un restaurant surplombant le parvis ; au sous-sol, une salle de spectacle avec scène
et piste de danse entourant les cuves où fermente la bière*** … en musique !
On est venus trop tôt : le soir, l’ambiance doit être plus animée … et dans quelques années, on n’aura plus ces friches autour et cette impression de no mans’ land.
Pour conclure : une mise en Seine encore un peu faible.
* Une pensée à nos amis bretons qui ont dû faire une recherche Google pour comprendre ce que c’est ! 😉
** Ses bâtiments ont une vocation artistique, notamment les deux salles de spectacle (la Grande Seine – jusqu’à 6 000 spectateurs et l’Auditorium 1 200 -, qui proposent concerts, comédies musicales, ballets ou autres évènements).
Un Campus sportif et un pôle multimédia seront ensuite construits sur l’autre partie de l’île.
*** Possibilité de visiter la brasserie sur réservation, afin de découvrir leurs recettes de bières et techniques de brassage, apprendre à combiner les saveurs et créer l’accord mets-bière parfait, puis déguster quelques spécialités.
16/06/2019
Quai Ouest
Le 16 juin 2019
Quai Ouest, 1200 Quai Marcel Dassault, 92 210 Saint-Cloud
Brunch le dimanche à 12 h ou 14h
Note globale : 15
Situation : 14
Cadre : 17
Accueil : 15
Ambiance : 16
Café : 12
Prix du brunch : 39 € (20 € pour les enfants)
Aux mots croisés du jour :
La meilleure def’: « Sa barbe se mange » (papa)
Au quai, c’est une guinguette plus qu’un café … mais on y brunche !
OK, on y laisse quelques billets bleus … mais c’est la fête des pères !
Cap à l’ouest donc, pour honorer le Héros du jour …
Quai Ouest*, c’est le nom d’une des pièces de Koltès**, jeune dramaturge du siècle dernier. La ressemblance s’arrête là.
Au lieu des quais d’une ville portuaire abandonnée, ceux de la Seine, face aux péniches et au bois de Boulogne :
beaucoup plus bucolique !
Au lieu d’un hangar désaffecté, une large barge posée sur l’eau. Son imposante structure métallique a des allures
de loft new-yorkais et ses immenses verrières offrent une vue imprenable sur le fleuve : bien plus attrayant !
Au lieu d’un univers lugubre peuplé de parias, des ribambelles d’enfants et leurs familles ou des farandoles d’amis : infiniment plus chaleureux !
Avis aux navigateurs désireux de se remplir la panse : un quai d’amarrage leur est réservé !
La salle est baignée de lumière. Parquet sombre et plafonniers en métal : l’inspiration est clairement indus’.
Lanternes, guirlandes et fleurs coupées : l’ambiance est assurément guinguette. Canapés ou fauteuils aux couleurs variées, sièges en osier ou banquettes, tables XS ou XXL (suffisamment éloignées pouvoir converser), cheminée
pour un apéritif au coin du feu l’hiver et espace babyfoot un peu à l’écart : chacun peut y trouver son coin.
Le dimanche, c’est jour de brunch : un grand buffet convivial facilement accessible, des produits variés pour la plupart
de qualité (hormis le café !), et même un verre de vin au choix servi à table … sans compter un animateur qui redécore
la salle avec des ballons de baudruche entre 13h15 et 13h45, à la grande joie des plus jeunes.
Pour conclure : un brunch pris Dassault !
https://www.quaiouestrestaurant.com
* Une institution à Saint-Cloud depuis plus de 20 ans, rénovée il y a deux ans.
** Bernard-Marie Koltès, dramaturge et comédien (1948-1989).
01/07/2018
Librairie-Café
Librairie-Café, 4 place du Marché, 77 580 Crécy-la-Chapelle |
De 10 à 13h et 14h30 à 19h sauf le lundi
Note globale : 15
Situation : 14
Cadre : 15
Accueil : 18
Ambiance : 14
Café : 14
Prix d’un café : 1,80 €
03/06/2018
Café Renaud
Café Renaud, 58 Quai Georges Gorse, 92100 Boulogne-Billancourt |
Tous les jours de 7h à 1h du matin |
Note globale : 13
Situation : 13
Cadre : 16
Accueil : 12
Ambiance : 14
Café : 10
Prix d’un café : 2,80 €
13/05/2018
Pousse Café
Pousse Café *, 48 rue d’Anjou, 92 100 Boulogne |
Tous les jours, de 8h à minuit
Note globale : 12
Situation : 10
Cadre : 11
Accueil : 14
Ambiance : 15
Café : 11
Prix d’un café : 2,00 €