Le 18 mai 2025
Fleurus, 39 avenue Kleber, 75 116 Paris
Tous les jours, de 8h à 1h
Note globale : 14,5
Situation : 14
Cadre : 14
Accueil : 17
Ambiance : 14
Café : 13
Prix du café : 3 €

Aux mots croisés du jour : « Passe sans faire de bruit » (ange)

Une Fiat Cinquecento* siglée « Fleurus** » garée devant la brasserie du même nom, voilà qui pique notre curiosité. Il faut dire qu’elle est croquignolette avec sa peinture orange, solaire et vitaminée ! Et l’établissement est bien situé, non loin de l’Arc de triomphe, à l’angle de deux rues dont l’une plonge sur la Tour Eiffel.

Voisins et touristes apprécient, d’autant que le cadre est délicieusement rétro : comptoir en étain, boiseries sombres, carreaux et banquettes métro, meubles et objets anciens (Oh ! le transistor de mon grand-père !) De la verdure aussi avec des feuilles et grappes de vigne au plafond et quelques autres végétaux …

– Si la plante vous chatouille, je peux la pousser, nous précise le Garçon, plein de sollicitude. Vous désirez des boissons ou des croissants sortis du four … ou les deux ? ajoute-t-il, malicieux, en nous tendant deux cartes avant de repartir.
C’est un renard ! Venus pour un expresso et un crème selon nos habitudes, on  craque finalement pour le petit déjeuner.

– Bonne régalade, nous souhaite-t-il en nous l’apportant avec un sourire XXL.
Les croissants sont effectivement tout chauds – servis sur des assiettes assorties à la voiture vintage de l’établissement qu’on aperçoit à travers la baie vitrée – et le jus est extrait de vraies oranges … toujours cette couleur, pour nous donner du peps ! 😉

L’équipe, aux petits soins et bien coordonnée, opère dans une bonne ambiance. De vrais pros, y compris vestimentairement : la cravate est de rigueur en plus de la traditionnelle tenue noire et blanche. La musique de fond est tranquille – et aussi rétro que le cadre. On se sent à mille lieues de la frénésie parisienne …

Pour conclure : fleure bon la qualité.

                                           https://cafefleurus.com/

* Petite voiture citadine d’entrée de gamme présentée en 1991, elle reçut l’appellation Cinquecento, « cinq-cents » en italien.
** Fleurus est située entre Charleroi et Namur (Belgique actuelle). Elle est célèbre pour la bataille décisive remportée par l’armée révolutionnaire française (le 8 messidor de l’an II, soit le 26 juin 1794). Cette bataille vit la première utilisation militaire d’un ballon à gaz qui permit au capitaine de la compagnie d’aérostiers et à un officier d’observer le dispositif des coalisés.