06/11/2022
Le Cunningham
Le 6 novembre 2022
Le Cunningham, 2 rue des Hauts-Sablons, 35 400 Saint-Malo
Du mardi au dimanche, de 15h à 1h
Note globale : 16
Situation : 16
Cadre : 18
Accueil : 13
Ambiance : 17
Café : 14
Prix d’un café : 1,80 €
Aux mots croisés du jour : « Certains l’aiment baba » (rhum)
Perché tel une vigie face à la mer, le Cunningham surplombe l’anse des Bas Sablons. La vue sur la plage et le port de plaisance est imprenable ; au coucher du soleil, c’est juste magique ! La ville close est toute proche (on l’aperçoit de l’autre côté de la baie), et pourtant, on se sent à mille lieues de la foule.
De la promenade piétonne, on accède au Cunningham par une passerelle mobile actionnée par des poulies, comme sur un bateau ! D’ailleurs, l’intérieur nous propulse dans la cabine du capitaine d’un vieux galion* : boiseries en acajou du sol au plafond (œuvre d’un charpentier de marine) et objets nautiques variés : accastillage**, gouvernail, scaphandre, tête de proue en bois polychrome et même la maquette d’une frégate*** (histoire de vérifier !) Un léger parfum de mobilier astiqué flotte. Bien calé dans un fauteuil club, on se laisse aller …
Voileux et autres amoureux de la mer prennent régulièrement le pub d’assaut. Pour un apéritif, une partie de billard, un concert ou autre animation maison. Autour d’un cocktail, d’une bière locale ou d’un whisky, l’ambiance est chaleureuse. Ou d’un rhum : cette année, c’est d’actualité. La Route du même nom**** devait d’ailleurs mettre les voiles aujourd’hui, à 13h02 précises.
Mais la mer en a décidé autrement : la météo s’annonçant particulièrement musclée (et donc casse-bateaux !), le départ a été reporté de 2 ou 3 jours. Une première dans l’histoire de cette compétition ! Le brunch prévu pour le suivre sur grand écran aussi. En attendant, le barman qui connaît bien les us et coutumes du petit monde de la course au large, s’emploie à faire découvrir des rhums atypiques. Les amateurs affluent.
– Attention, persifle un vieux loup de mer, toutes les routes mènent à Rome, mais le rhum mène à côté de la route !
Pour conclure : l’autre course du rhum….
https://www.cunningham-bar.com
* Grand navire à voiles, armé ou naviguant sous escorte, utilisé transporter les marchandises précieuses.
** Ensemble des accessoires qui, sur un voilier, servent au réglage du gréement et à la manœuvre des voiles.
*** Ancien bateau de guerre à trois mâts.
**** En 1975, le responsable du syndicat des rhumiers de Guadeloupe cherche à mettre en valeur leur savoir-faire. Au même moment en Métropole, un publicitaire inventeur du sport-spectacle veut créer une transatlantique en solitaire : leur rencontre sera à l’origine de la 1è Route du Rhum 3 ans plus tard …
Cf. Le café des skippeurs, dans l’intra-muros, avant le départ de cette course mythique :
http://lescafesdottilie.fr/univers-bar-saint-malo/
26/02/2022
Le Galion
Le 27 février 2022
Le Galion, 1 passage Blanche Hermine*, 35 400 Saint-Malo
Tous les jours de 10h à 21h
Note globale : 16
Situation : 17
Cadre : 17
Accueil : 16
Ambiance : 16
Café : 13
Prix d’un café : 1,50 €
Le galion ? Voilà qui évoque la mer ! A l’origine, c’est un grand navire à voiles, utilisé pour le commerce avec le nouveau monde, puis par les pirates. Un couple de malouins** en a acheté une réplique*** qu’il a ramenée d’Espagne fin janvier, pour l’amarrer face à la Porte principale de la Cité corsaire.
Dans la ville fortifiée, c’est aussi l’un des (nombreux) bistrots. Depuis 70 ans, il fait partie des murs ; d’ailleurs, il n’a pas changé. Face à la place du marché aux légumes, ses tonneaux transformés en tables invitent ceux qui veulent profiter de l’air vivifiant. Quant aux amateurs de vintage, après avoir vu son Solex en devanture – un vrai, avec le bidon attaché à la roue ! -, ils ne résistent pas à l’envie de pousser la porte …
Un imposant comptoir, quelques tables, mais surtout, des murs au plafond, un vrai bric à brac d’un autre temps. Retour vers le passé : on s’installe (pas vraiment confortablement !) sur les sièges de cinéma du fond, histoire de ne manquer aucun détail : plaques émaillées, réclames (5 centimes, le Pepsi !), phonographe, téléphone, télévision en noir et blanc (elle fonctionne !), frigo, gants de boxe, ballons de rugby, club de golf, planche à roulettes, skis, patins à glace, bicyclette, Vespa, bidons, casque d’aviateur (et ses lunettes pour se transporter dans un aéroplane blindé !) mais aussi de capitaine, bérets de marins etc. Un véritable inventaire à la Prévert …
Beaucoup d’habitués ; visiblement, c’est le port d’attache des habitants du coin. Quelques touristes aussi venus prendre des forces avant un tour des remparts ou une balade iodée le long du Sillon**** … voire s’y réchauffer après une bonne rincée !
Pour conclure : c’est un beau bar, pas un bobard !
https://fr.restaurantguru.com/Le-Galion-St-Malo
* Selon la légende, elle aurait pu échapper à ses chasseurs par un marais boueux mais préféra leur faire face plutôt que salir son pelage immaculé. Emue, Anne de Bretagne ordonna sa grâce et l’animal devint le symbole de la Bretagne.
« L’Hermine qui marche sur la Herse » est celui de Saint Malo. On la trouve sur son drapeau et un peu partout dans la ville fortifiée, notamment à l’entrée des remparts et sur les 150 clous de voirie disséminés dans la vieille ville.
** Habitants de Saint-Malo.
*** Voilier de 23 mètres de long, le Wodnik a été fabriqué en Pologne vers 1950 et utilisé pour la série télévisée espagnole « Piratas ». Ses propriétaires ont le projet d’y organiser des réceptions pour les entreprises, des fêtes ou des anniversaires.
**** Sur plus de 3 km, la plus grande plage de Saint-Malo est célèbre pour ses brise-lames en chêne qui protègent sa digue de la force des vagues. Édifiés au début du 19è siècle, leur profondeur est au moins égale à leur hauteur visible.